Mas Pouperas - Pour toi je décrocherai la lune - Côtes du Rhône
Mas Poupéras est un petit domaine en Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages de 14 ha situé à 350 mètres d'altitude sur les hauteurs de Vaison la Romaine.
La robe de cette jolie cuvée est rouge rubis profond. Le nez développe des notes de fruits frais, de griotte et poivre noir, et de garrigue.
La bouche est pleine, charnue… et l'on y retrouve la puissance de la syrah, équilibrée par la générosité du grenache.
Mas Poupéras est un petit domaine en Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages de 14 ha situé à 350 mètres d'altitude sur les hauteurs de Vaison la Romaine. La dimension de l'exploitation permet d'affiner les pratiques culturales et d'aller à l'essentiel : le raisin.
Le nom “Mas poupéras” vient d’une parcelle dominant la vallée Voconces située sur un quartier nommé poupéra qui est la déclinaison en patois du latin pauper ( pauvre ) car la terre de ce quartier est tellement caillouteuse que seule la vigne peut s’y plaire.
Les parcelles du mas poupéras bénéficent d'une exposition plein Sud en banquettes, bordées de garrigues. Aucun désherbant ni produit chimique n'est utilisé sur le domaine, et toutes les interventions majeures du domaine sont guidées par le calendrier lunaire.
Fiche technique
- Appellation
- Côtes-du-Rhône
- Accord mets et vin
- Apéritif
Viande rouge