Armagnac La Réserve de Gaston - Domaine de Pellehaut - 42 °
73,00 €
TTC
ARMAGNAC TENAREZE
D'une belle couleur jaune soutenue aux reflets orangés, cet Armagnac de 25 ans d'âge moyen propose des notes de Reine-Claude mûre et de paille.
La bouche est douce et ample, beurrée, veloutée et puissante relevée par les épices (paprika), et légèrement salée.
Finale sur le boisé très fondu et un peu malté.
A déguster sereinement à toutes petites lampées au coin du feu, après le repas du soir !
- Assemblage de 50 % d'Ugni Blanc et 50 % de Folle Blanche.
- Distillation en alambic Armagnacais continu, alimenté au bois.
- Elevage dans des fûts de chêne à grains moyens dans les chais du domaine.
La région de l'armagnac se compose de trois zones correspondant à des terroirs différents :
- le Bas Armagnac, composé essentiellement de sols très légers à dominante sableux.
- la Ténarèze sur des sols argilo sableux (les boulbènes).
- le Haut Armagnac (argilo-calcaires).
Le Bas-Armagnac à la particularité de donner des eaux de vie très douces et qui peuvent être consommées jeunes; c'est cette particularité qui en a fait sa réputation.
La Ténarèze, avec ses sols argileux, offre des eaux de vie plus corsées et puissantes. Le domaine de Pellehaut, est fier de ce terroir qui est un facteur de qualité des vins et des armagnacs produits.
Grâce à la proximité géographique du Bas-Armagnac, au procédé de vinification, au choix de distillation et d’élevage, les eaux de vie de Pellehaut sont fines, douces et complexes. Les nombreuses médailles et sélections dans la presse internationale le prouvent.
Fiche technique
- Appellation
- Armagnac
ARMAGNAC TENAREZE
D'une belle couleur jaune soutenue aux reflets orangés, cet Armagnac de 25 ans d'âge moyen propose des notes de Reine-Claude mûre et de paille.
La bouche est douce et ample, beurrée, veloutée et puissante relevée par les épices (paprika), et légèrement salée.
Finale sur le boisé très fondu et un peu malté.
A déguster sereinement à toutes petites lampées au coin du feu, après le repas du soir !
- Assemblage de 50 % d'Ugni Blanc et 50 % de Folle Blanche.
- Distillation en alambic Armagnacais continu, alimenté au bois.
- Elevage dans des fûts de chêne à grains moyens dans les chais du domaine.